- 加载中…
- 加载中…
by春播主厨:张朝辉
© 版权春播所有,盗用转载将追究法律责任。
面条有无数种吃法,对于面食爱好者来说酱拌面的诱惑可谓非常。这碟捞面加了沙茶酱,其中主料有青虾与扁鱼,以及葱与蒜头,带有海鲜的味道,配合弹牙的鱼丸与筋道的面,只教人大呼好吃。
1.鱼丸解冻,蔬菜洗净摘成小块。
2.锅中做开水,放入面煮熟捞出过水控干。
3.锅中做开水,放入鱼丸煮熟捞出备用,放入蔬菜快速烫熟捞出。
4.锅烧热,倒入少许食用油,将备好的面与鱼丸、蔬菜、沙茶酱放入翻炒均匀后关火盛盘,撒上少许香葱末即可。
春播大厨 他是位厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,曾经在北京丽晶酒店、东方寒舍、东方君悦、香格里拉、凯宾斯基酒店潜心研究制作中餐菜肴,擅长广东菜、创意菜和地方菜;负责多国政要访华期间餐饮;参加“天天饮食”、“食全食美”等电视餐饮节目;参与多位美食工作者制作的美食料理书籍。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜,普及中餐的传统制作方法,让您在家做出更加地道的美味中餐。
章鱼是美味的软体动物,拥有八条触手,熟后会卷起来,高蛋白,含有天然牛磺酸,可抗疲劳及衰老。新鲜的章鱼与韭菜一起炒熟,韭菜更鲜嫩入味,章鱼在味道上也更香,且不提那韧韧QQ的绝伦口感。
400-888-8878 周一至周日 9:00-21:00
©2022 北京春播科技有限公司版权所有,并保留所有权利。
京ICP证140641号 京ICP备14048334号 京B2-20181187 京公网安备11010802016828号 食品经营许可证JY11128071189894 新出发京零字第密170006号 营业执照