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6万多年前，第一棵橄榄树出现在如今的欧洲希腊地区；
公元前8000年，出现了最古老的橄榄油渣；公元前3500年，古希腊人开始人工种植橄榄树；公元前4世纪，橄榄油开始应用于烹饪中。
在今天，春播买手来到了橄榄油发展的原点——希腊克里特岛，并被那里良好的自然生态体系、洁净的生长环境和
厂家做优质橄榄油的认真态度征服，将自然、原始的味道带了回来。

希腊直采特级初榨橄榄油500ML

克里特核心产区
欧盟有机

¥ 69.00 ~~¥99.00~~

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据记载，人类最早地对橄榄树实行人工栽培始于希腊的克里特岛，历史已有数千年之久。
这要归功于那里独特的自然环境。

克里特岛，橄榄油的始源之地

克里特岛是古代爱琴文化的源地，地处地中海与爱琴海的交汇处，远离大陆工业区的污染，也形成了最适宜油橄榄树生长的典型地中海气候。橄榄树喜欢
温暖干燥的生长环境，不能忍受低于零下12摄氏度的低温。地中海地区冬季温暖漫长，夏季炎热干燥，日照充足，其以火山灰为主的土壤成分更进一步
保证了橄榄果的特殊品质，非常适宜橄榄树的成长。橄榄树通常在5、6月份开花，花季后6到8个月，也就是11月到来年3月进入橄榄成熟收割期。

油橄榄树中，最名贵的品种-科拉喜(KORONEIKI)就产于此地，科拉喜堪称“贵族中的国王”，对生长环境有着苛刻要求。主要分布于希腊境内的伯罗奔尼撒南部小部分区域和克里特岛，其它地方无法自然生长。

这里有着最古老的橄榄树和橄榄油生产基地，
希腊直采特级初榨橄榄油也来自于这里生态良好的有机农业生产体系

源于自然，才能回归天然

春播买手这次探访的，是克里特岛最大的城市——-伊拉克利翁，这里是克里特岛米诺斯文明的摇篮，同时也是著名的克里特岛橄榄油产地。这里有着最
古老的橄榄树和橄榄油生产基地，希腊直采特级初榨橄榄油也来自于这里生态良好的有机农业生产体系。大部分地中海地区的橄榄采摘仍沿用古老的
手工方式完成，因为成熟的橄榄在受到撞击等伤害后发酵，会影响橄榄油的质量。这一点，在伊拉克利翁也不例外。

这款橄榄油采用的是绿色有机的生产方式。生产者遵循橄榄树的生长周期，只在橄榄果成熟的时候人工采摘，以保证不破坏基地的完整生态系统；在
其种植、生产过程中，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，以保持农产品的高能量与纯净不受污染。这些理念和做法，使橄榄油得到了欧盟有机
认证、希腊有机橄榄油认证及希腊安全食品管理系统认证。可以说，是一款真正来自于大自然的有机橄榄油。

春播买手这样挑选橄榄油

春播买手为了寻找到一款真正的有机特级初榨橄榄油，遍寻意大利、西班牙、葡萄牙等世界各大橄榄油生产产地，实地考察橄榄的生长情况和生产环境。
根据地理位置、气候条件、橄榄品种多方考量等多种考量，最终回到了橄榄油生长的原点——希腊克里特岛，也凭借多年挑选橄榄油的经验，
选中了它，带给消费者。

春播买手白雪

春播海外采购，从海外寻找安心健康的食品是她的职责之一。
有多年采购经验的她，带着“为大家找到一款性价比极高的有机特级初榨橄榄油”的信念，走遍世界。

希腊直采特级初榨橄榄油入口新鲜柔滑，回味悠长。
酸度仅≤0.8％，色泽金绿透亮、果香味浓

1、看外文标签。从标签中认准“特级初榨”，（标签会标明 Cold Pressed，或 Cold Extracted）。
2、看酸度和反式脂肪酸含量。特级初榨橄榄油的酸度要不高于0.8％（国标），反式脂肪酸的含量要低于0.05％。
3、观颜色。优质的特级初榨橄榄油油质透亮，偏金黄色或金绿色，但由于物理加工过的影响，会有些沉淀并且打开时会有些青草的味道散发出来。
4、闻气味。有淡雅的果香味，最好是杏仁味儿。
5、尝味道。优质橄榄油入口爽滑，后味会有淡淡的苦味和一丝辛辣味，对这个味道感觉最明显的不是舌头，而是喉咙的后部，这点是比较特殊的。