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黑猪肉的鲜美和营养成分高于一般白猪,我们选用田野山林间散养足足一年的优质本土黑毛土猪,在大别山区依山傍水无污染的环境中生长,食用金蝉花增强黑猪的抗体,喂养五谷杂粮、野菜蔬果,饮用高山泉水,这样高标准饲养得到的当然是好猪肉。肉质饱满,肉香更浓,口感也更加嫩滑。
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