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甄选中国5大名种牛之一—德州鲁西黄牛。鲁西地区是养殖黄牛的理想场所,优质水源和天然草场,确保鲁西黄牛的自然生长。坚持自然畜牧,只有天然草场,才能给鲁西黄牛提供多种微量元素,使牛肉更加健康、营养。纯正牛肉,在加工环节实施由阿訇主刀,宰前检疫,宰后检验。13道加工工序,有条不紊,确保每一口都有品质保证。西冷牛排又称沙朗牛排,由牛上腰部的脊肉构成,属牛高档次部位肉,总体口感韧度强,肉质硬,有嚼头,口感细腻而醇厚,是您居家享受的必备品。
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