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由BerecMum专业农场养殖、宰割,农场环境优越,空气清新,利于牛只生长。从科学喂养、配种到屠宰每个环节都被仔细照顾到,保证生产的整体性和可塑性。色泽美,容易出现雪花脂肪。纤维细,肉质好,所以常使用于能直接品尝牛肉原有风味的料理。是肉质最柔嫩,味道最好的部位。
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