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徒河黑猪365天自然散养，吃纯粮大枣中药提高免疫力，喝啤酒酸奶发酵饲料，改善肉质，林间散养，增强体质。宰前排毒，净化肉质。猪肉为身体提供蛋白质和必要的脂肪酸、氨基酸，猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。肉质鲜嫩多汁，瘦肉中夹杂着适量的肥肉，鲜香不油腻，是一种用蒸、炸、炒、炖等方法烹饪都能发挥其优势的优质肉类。
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