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手工慢火腊肉制作所选用的猪肉,是来自农家慢养了300天的土猪,生态散养,在大自然里喝山泉水,养出来的土猪肉质醇厚,肥瘦相当。只选用前腿肉、后腿肉和五花肉来制作腊肉。使用贵州当地的花椒,自产的苞谷酒,渍味72小时,手工反复揉搓。腌渍好的猪肉就要开始熏制了,用山间的青杠木柏子叶做柴,熏足35天,直至枝叶的芳香深入其中。这样制作出来的腊肉,肥肉部分润而不腻,廋肉部分劲道不柴,咀嚼中充满了腊肉的浓郁芳香。
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2020-08-12 加入春播平台上的东西都是很好吃的,用了十年了,特别满意。
2023-01-04 12:38:19189*****189
2016-03-02 加入在春播买菜都成了习惯 生菜脆爽
133*****226
2018-03-11 加入
这个打开很香啊 特价购买很实惠
136*****033
2019-04-06 加入一直信赖春播!东西都很不错,值得购买!
139*****879
2020-08-12 加入味道很好,腊肉炒蒜苗,炒青蒜,还可以做煲仔饭都好吃。多次回购啦。
欣欣
2016-02-13 加入