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迷魂记选用的两种葡萄各有侧重:传统弗留兰葡萄栽培中常见的梅洛表现产地风土、卡本妮苏维翁为葡萄酒增添了平衡感和复杂性,赋予迷魂记结构和陈酿潜力。激烈且果味突出,新鲜洋李,覆盆子和黑莓向其中混合着少许黑胡椒,烟叶和咖啡粉的辛香。红酒刺激迷人且充满活力,果味与芳香借助丝般柔软的质感缠绵唇齿。置于不锈钢容器和小号桶法式橡木桶陈酿12个月。瓶装后通常在控温装箱酒窖中陈酿至少四个月。适合搭配头盘,烘烤猪肉和牛肉,肉类菜肴或中等成熟的奶酪。
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