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费迪南多于上世纪90年代初接管了位于意大利皮埃蒙特 产区蒙福特的家族酒庄。他坚持传统和风土驱动的方法。遵循自然规律,按照有机原则种植葡萄树,使用天然酵母,让葡萄经历漫长而细腻的发酵期,并在传统桶(botti)中陈酿,不进行下胶或过滤。葡萄酒优雅、精致、纯净、个性一足,将巴罗洛的风土展现得淋漓尽致! 这款酒使用西拉葡萄,带有黑樱桃、李子和紫罗兰的香气,带有一丝胡椒、皮革和焦油的味道。质地明亮光滑,单宁柔顺。适合搭配广东烧鹅、东坡肉、三杯鸡。
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