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全部 肉禽蛋品牛肉类牛排类 帕尔司精选原切眼肉牛排500g(4片)

帕尔司精选原切眼肉牛排500g(4片)

原切处理 脂香扑鼻

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眼肉牛排作为牛排里的“小妖精”,因切割的外形酷似眼睛而得名,不仅颜值爆表,也最会勾引人的胃。眼肉取自牛第6至第12根肋骨之间,其一端与上脑相连,另一端与西冷相连,由于是牛不经常活动的上腰部,运动量非常少,肉质十分细嫩。不同于西冷的油花分布在边缘,眼肉的油花丰富且分布均匀,红白相间,形成了漂亮的大理石纹,因此成就了眼肉的超高颜值。这款牛排经过原切处理,保留牛排的纹路和汁水,肉香清晰,能会很好的展现牛肉本身的香气,因此不建议额外搭配酱汁破坏本身的味道,只需海盐与黑胡椒,就可以催发出眼肉蕴含的极致香味。

我的优点

  • 眼肉取自牛不经常活动的上腰部,与上脑和西冷相连,运动量少,肉质十分细嫩。
  • 眼肉的油花丰富且分布均匀,红白相间,形成了漂亮的大理石纹,成就超高颜值。
  • 牛排经过原切处理,保留牛肉原貌,肉香清晰,很好的展现牛肉本身的香气。

我来自这里

我的详情

品牌 | 产地 帕尔司 | 上海市 规格 眼肉牛排500g
储存方法 -18~0℃冷冻保存 保质期 24月

我的营养

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    2022-09-01 13:04:13

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    2017-06-01 加入