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雅文邑,被誉为世界最古老的“生命之水”。让•卡维酒庄的历史源于1883年,致力于种植葡萄、酿造葡萄酒、蒸馏、陈年雅文邑。酒庄坐落在雅文邑产区的中心位置,已经传承了四代人,家族一直品质酿造,出品由最优质的白葡萄蒸馏陈化而成,酒香四溢。独特的法国西南雅文邑(AOC)产区,高酸的白玉霓使得制作出的酒液果香四溢。一次性连续蒸馏,保留下高于干邑1.5-2倍芳香因子。10年雅文邑采用软木塞手工封蜡,连续性柱式蒸馏工艺。散发着可可coco,香草vanille等香气。丹宁强劲,香气结构复杂,浓郁的香草味让人沉醉。适饮温度以正常室温为宜,与奶酪,水果蛋糕或巧克力等搭配极佳。
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