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银鳕鱼含有丰富的微量元素和维生素,鱼肉中还富含EPA和DHA,因此被誉为“海中白金”,近些年来更是成为了餐桌新宠。这款来自佳沃的银鳕鱼捕捞自南极海域,选取鱼肚部位进行原条切割后,采用-30℃速冻锁鲜工艺,最大程度保留了银鳕鱼的营养及口感。肉质雪白细腻、刺少肉嫩,鱼油丰富且鲜香,肥厚而不腻,鱼肉满满。可用来制作宝宝辅食,适合多种烹饪方式,如香煎、清蒸等,肉嫩可口,滋味甚鲜。
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