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精选来自巴巴莱斯科4个法定产区村庄的100%内比奥罗葡萄,全部采用手工采摘筛选的方式,经过浸皮恒温发酵、50个月的陈年,其中包括9个月的橡木桶陈年酿制而成。因为橡木具有独特的透气结构,能使少量空气渗透至桶中,从而葡萄酒可以得到适度的氧化,并且柔化丹宁、加速葡萄酒的成熟。正是通过这种方法,喝到嘴里的葡萄酒十分饱满,具有甘草的香气且不失优雅,花香浓郁,丹宁如丝般顺滑、余味悠长。搭配一些肉类,如兔肉、猪肉、焖牛肉、烤肉等饮用,口感会更佳。
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