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全部 主食

五谷丰登

by春播主厨:张朝辉

种类丰富的主食大集合,根茎有,果实有,果肉也有,干吃喷香,蘸糖吃甜蜜,一盘上去金黄遍地,很有吃农家饭的感觉啊!

烹饪方法

1.将小芋头、带壳花生、南瓜、紫薯、玉米洗净擦干

五谷丰登 过程图1.jpg

2.蒸笼开锅后将食材码放在头蒸屉中蒸15分钟,蘸桂花酱或者白砂糖食用。

五谷丰登 过程图2.jpg

五谷丰登 海报图.jpg

烹饪技巧

食材可以根据个人喜好进行调整 ,富含淀粉的根茎类食材都可以蒸熟食用,体积大点的食材蒸的时间需增加,用筷子戳透就算蒸熟啦。
  • 烹饪难度
  • 简单
  • 准备时间
  • 10分钟以内
  • 烹饪时间
  • 10-30分钟
  • 桂花酱20克
  • 白砂糖15克

春播主厨:张朝辉

春播大厨 他是位厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,曾经在北京丽晶酒店、东方寒舍、东方君悦、香格里拉、凯宾斯基酒店潜心研究制作中餐菜肴,擅长广东菜、创意菜和地方菜;负责多国政要访华期间餐饮;参加“天天饮食”、“食全食美”等电视餐饮节目;参与多位美食工作者制作的美食料理书籍。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜,普及中餐的传统制作方法,让您在家做出更加地道的美味中餐。