零添加【春播】

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零添加

食品配料中只含有食材本身,未使用任何人工添加配料去调整它的颜色、口味、口感、形态或自然保存期限,我们称之为零添加。

一些食品添加,例如糖、盐、酱油等,存在一定良性作用,比如让食物更好看、更甜、口感更细腻,我们不赞同过分贬低或否认添加的说法,但在非必要情况下,尽量减少人为调整,才能更接近食物本身。我们推崇最简单的原料、自然着色、一定储存期的基础上,更天然安心的口感,和食物本身的味道。