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全部 面点·早餐烘焙中式面点包子饼类 匠派杠头饼240g

匠派杠头饼240g

手工制作 劲道有嚼劲

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  • 春播品控检测

  • 无化学防腐剂

  • 无人工色素

  • 匠人手工制作

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杠头又叫做白面烧饼,外皮酥脆内里结实又柔软,因为制作时需要用木杠子,反复地将面劲儿压出来,才能制成小饼,上火烤熟,因此得名杠头饼。这款杠头饼采用二次发酵工艺和呛面工艺,将面团用固定的温度发酵,让酵母和泡打粉在醒发的过程中完全挥发,然后通过呛面工艺掺入定量的小麦粉和碱面,使其口感更为劲道,层次感更丰富,入口有嚼劲。制作时不添加化学防腐剂和面粉增白剂,食用更安心。

我的优点

  • 杠头又叫做白面烧饼,是用木杠反复碾压制成,口感劲道,层次感丰富。
  • 手工制作,不添加化学防腐剂和人工色素,食用更安心。
  • 吃法多样,可搭配羊肉烩着吃,也可放蒸锅馏了配菜吃,或者烤着吃。

我来自这里

我的详情

品牌 | 产地 匠派 | 北京市 规格 240g
储存方法 -18~0℃冷冻储存 保质期 6月

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  • 经常购买,家庭必备,希望多一些活动

    2022-12-31 11:18:43

    136*****725

    2016-07-08 加入
  • 非常满意的一次购物,味道不错,非常喜欢

    2022-12-11 19:22:33

    137*****269

    2016-04-15 加入
  • 解封了,可以正常接收快递解封了,可以正常接收快递

    2022-12-02 14:18:29

    Marry

    2015-08-25 加入
  • 味道好,物流好,营养健康

    2022-12-18 18:54:46

    138*****955

    2021-03-07 加入
  • 非常满意的一次购物,味道很好,满意。

    2022-12-11 19:18:01

    137*****269

    2016-04-15 加入
  • 一直在春播买东西,质量好,吃着放心.

    2022-11-26 11:05:00

    138*****687

    2017-07-25 加入
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