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杠头又叫做白面烧饼,外皮酥脆内里结实又柔软,因为制作时需要用木杠子,反复地将面劲儿压出来,才能制成小饼,上火烤熟,因此得名杠头饼。这款杠头饼采用二次发酵工艺和呛面工艺,将面团用固定的温度发酵,让酵母和泡打粉在醒发的过程中完全挥发,然后通过呛面工艺掺入定量的小麦粉和碱面,使其口感更为劲道,层次感更丰富,入口有嚼劲。制作时不添加化学防腐剂和面粉增白剂,食用更安心。
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味道好,物流好,营养健康
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2021-03-07 加入非常满意的一次购物,味道很好,满意。
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2016-04-15 加入一直在春播买东西,质量好,吃着放心.
2022-11-26 11:05:00138*****687
2017-07-25 加入
经常购买,家庭必备,希望多一些活动
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2016-07-08 加入非常满意的一次购物,味道不错,非常喜欢
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2016-04-15 加入解封了,可以正常接收快递解封了,可以正常接收快递
Marry
2015-08-25 加入