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燕窝果也叫麒麟果、黄龙果、吉祥果。原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。由于果实长得非常慢，从结果到成熟大概要7-8个月的时间，所以才得以拥有如燕窝一般的香甜口感，果肉呈透明，汁丰润喉，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝，味清甜、甜度皆在18度以上，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。冷藏之后果肉会凝结成果冻一般透明滑爽 。入口即化，如恋爱般让人迷醉。
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