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手工慢火腊肉制作所选用的猪肉,是来自农家慢养了300天的土猪,生态散养,在大自然里喝山泉水,养出来的土猪肉质醇厚。只选用前腿肉、后腿肉和五花肉来制作腊肉。使用贵州当地的花椒,自产的苞谷酒,渍味72小时,手工反复揉搓。腌渍好的猪肉就要开始熏制了,用山间的青杠木柏子叶做柴,熏足35天,直至枝叶的芳香深入其中。这样制作出来的腊肉,肥肉部分润而不腻,廋肉部分劲道不柴,咀嚼中充满了腊肉的浓郁芳香。
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好吃好吃好吃好吃好吃海沧好吃!
2023-03-09 13:51:34138*****058
2016-03-21 加入味道不错,很新鲜,比超市的好!
186*****484
2016-06-04 加入品质好,物流快,非常推荐
135*****282
2017-08-07 加入
还没吃,相信春播平台。配送师傅送货及时。
188*****880
2018-10-19 加入春节发货较慢,其他还好
152*****598
2022-01-27 加入一直买这家的,味道很不错,正宗
139*****246
2017-07-19 加入