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来自新疆伊犁的天然原生态牧场,光照充足,自然环境优越,草原上有多种草药,自由散养的哈萨克羊体质结实,身型矫健。甄选6个月内体重小于20kg的小羊,经专业屠宰排酸,最大程度地保留羊肉的营养价值。羊肉柔软有弹性,切成块,便于烹饪,吃起来细嫩紧实,无膻味。
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