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孔鳐,又名老板鱼、劳板鱼等。斜方形的体盘十分宽大,但眼睛却很小,喷水孔位于眼睛后方:尾巴侧褶十分发达,孔鳐依靠身体周围扇子般的胸鳍游动,波浪状的泳姿曼妙优美。肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。被视为过春节不可缺少的“年货”。
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还没吃,冻上了。
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2016-10-21 加入