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诞生于1918年的荷兰Foppen经过三代人的努力,是一家名列欧洲前五位的烟熏三文鱼生产商的百年老字号。不同于市面上常见的冷熏三文鱼,这款三文鱼采用热熏工艺,直接将鱼肉熏至熟透,更符合国人的食用习惯。熏制前,先用盐、糖、醋、香料等将三文鱼腌制数小时,可以通过调整卤料的配方来获得不同的风味,再利用炭火产生的烟将腌制好的三文鱼熏至全熟,温度一般控制在60摄氏度以上,比冷熏三文鱼的烟熏味道更浓郁,汁水更充沛,吃起来更juicy。由于熏制温度较高,胶原纤维快速凝胶化,形成一种入口即化的口感,非常美妙~
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品牌 | 产地 | FOPPEN | 荷兰 | 规格 | 125g |
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储存方法 | 冰箱冷冻保存,-18~0℃。 | 保质期 | 24月 |
有机蔬菜新鲜,健康,味道也好
131*****829
2019-04-03 加入超级好吃的三文鱼,回购等待中
137*****505
2019-02-07 加入不错的,比起生吃,有特殊的风味。
2020-07-14 17:29:09133*****930
2015-04-03 加入
长期购买春播,价美物优
138*****878
2017-12-20 加入三文鱼很新鲜 味道很好 吃着方便
185*****509
2019-08-17 加入几种口味孩子都爱吃。
138*****089
2017-07-12 加入