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天福号以酱肘子闻名,一般采用生长期为一年左右的仔猪前肘,个头大小,肉质肥瘦、肉皮薄厚大都基本一样,另外调料考究,制作工艺复杂,经过数道工序,仅酱制这一个环节就要历时6个多小时。做出的肘子黑中透亮,肥而不腻,入口酥化,其制作技艺已经纳入《国家级非物质文化遗产》保护名录。
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很好吃!
水晶
2017-09-25 加入烙饼卷肘子的肘子~好吃不腻
139*****433
2019-09-21 加入东西收到了不错
137*****910
2018-01-09 加入
非常好,特别大!
137*****965
2020-01-07 加入超级赞超级喜欢
138*****092
2016-08-17 加入必须得说春播工作相当细致,国庆演练期间送货上门的整体工作有条不紊,点赞!
139*****035
2016-06-29 加入