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鸡头米,学名芡实,属睡莲科被子植物,是一种深受苏州人喜爱的传统风物小食。它产自苏州鸡头米的主要产区——吴中区,这里地势低平,水泽密布,自然环境保护得很好,吴中鸡头米获国家农产品地理标志认证,保证了食材的新鲜无污染。鸡头米从种植到采摘再到取籽,均为手工操作,无二次加工,从水田到佐水封袋、冻存入库,12小时内完成。鸡头米米肉完整,颗粒饱满晶莹,浆水足,口感爽滑细腻,糯而柔,带有自然清香。苏州民间食用鸡头米的方法很多,最大众的吃法就是鸡头米羹,将水烧开后把鸡头米放入锅中,煮沸后以藕粉勾芡,出锅后加入少许糖桂花即可。
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好产品有品质值得信赖 谢谢春播非常好
2021-09-23 15:10:09186*****301
2016-05-20 加入吉和坊鸡头米质量很好
135*****650
2018-12-19 加入因为没吃过,所以很好奇,后来发现需要炖煮很久,她才能软软诺诺。
138*****397
2017-07-10 加入
买了好久,今天终于化开吃了,嚼起来特别劲道又糯
135*****542
2015-12-20 加入商品还可以,味道也不错,鸡头米鲜的好吃
江南淼淼
2015-12-20 加入春播的东西都值得信赖,食品新鲜味美,生活家居物品安全放心
134*****915
2016-03-27 加入