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菠菜的茎叶都是绿色,根是红色,这样的颜色搭配跟鹦鹉很像,因此也有“红嘴绿鹦鹉”的美称。霜降节气后,蔬菜为了抵抗寒冷,会将淀粉类的物质转化成糖分,这样蔬菜的细胞液就不容易被破坏,也不容易被霜打坏。菠菜也就有了甜味,并且甜的感觉会很明显,又容易煮熟。霜打过的菠菜又甜又嫩,非常好吃。此外,菠菜中含有大量的维生素、胡萝卜素和钙等,营养丰富。但是菠菜中含有的草酸,会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、清炒或做汤,这样既可保留菠菜的营养成分,又除掉了多余的草酸。
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霜打菠菜厚厚的叶子,嫩嫩的杆儿
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2018-10-11 加入春播的东西挺好的,经常买,满意度高。
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2019-09-14 加入东西质量和品质都不错,值得购买
189*****025
2016-06-23 加入
非常好,值得购买,售后服务也很及时
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2016-03-10 加入东西都很好,选择比较多,适合我
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2021-08-29 加入东西不错,值得下次购买!
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2016-06-23 加入