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提到长茄,就少不了与圆茄子进行对比,那它和圆茄有什么区别呢?从营养方面来看,长茄的胡萝卜素含量要高于圆茄,而维生素E、镁、锌含量略低于圆茄子。如果单就口感而言,长茄皮较薄,皮中水分含量更丰富,纤维比较细,肉质细嫩松软,吃起来口感较好。而圆茄子皮中水分较少,纤维较粗,口感偏硬,因此,圆茄子多以炒炖为主,长茄子以蒸拌为佳。
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品牌 | 产地 | 禾湾农场 | 北京市 | 规格 | 400g |
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储存方法 | 阴凉处存放,8-12℃最佳。 |
春播产品,一如既往的品质保障,服务优良!
2022-05-01 01:02:19139*****136
2016-09-19 加入回购 满意 希望一直可以坚持品质把控
138*****816
2016-05-19 加入家里的食物大多数来自春播,品质不错,服务也挺好
伊宝
2017-01-23 加入
小哥哥要吃鱼香茄子,特意买了茄子回家做,不算嫩,但是很新鲜,去了皮做起来刚刚好
183*****703
2016-11-11 加入回购 满意 希望一直可以坚持品质把控
138*****816
2016-05-19 加入回购 满意 希望一直可以坚持品质把控
138*****816
2016-05-19 加入