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全部 水产海鲜鱼类海鱼 深海食堂东海精品带鱼段400g

深海食堂东海精品带鱼段400g

春播号直采 刷新味觉感受

¥ 39.90 ¥ 49.00
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春播安心度

什么是春播安心度?
  • 春播品控检测

  • 重金属不超标

  • 野生捕捞

  • 激抗检测

春播买手推荐

春播买手与当地渔民共同搭载“春播号”渔船,于象山附近海域亲自采捕东海野生带鱼,为春播顾客带来鲜意美味。带鱼段去除头尾,骨少肉肥。捕捞后立即送厂加工鲜冻,肉质鲜嫩细滑,采用专业冷链配送,锁住带鱼的鲜味。且除了少量必须的保鲜冰外,再无多余包冰,足斤足两。再经由春播品控实验室对其进行严格的安心度检测,将安心与品质并重的精品野生东海带鱼送上您的餐桌。

我的优点

  • 春播买手亲赴象山直采,层层把关,只选优质东海带鱼。
  • 带鱼段由海中捕捞后立即送往加工厂鲜冻,去头去尾。
  • 冷链配送,减少不必要的包冰,将鲜美实在安心的带鱼送到您手中。

我来自这里

我的详情

品牌 | 产地 | 舟山市 规格 400g
储存方法 冰箱冷冻保存 保质期 365天

我的营养

你还要知道

    1. 除了少许保鲜冰外未加多余包冰,所以鱼身相对不会很硬,运输过程中鱼身可能有少许鳞片磕碰。
    2. 煎带鱼不碎:带鱼下锅前一定要洗净风干表皮水分;油炸时,先在油中放几片姜,炸一会后,取出姜片;带鱼下锅时,油温不能太高,文火,带鱼下锅后不能马上翻面,一定要等到一面煎好后(用铲子轻轻一碰带鱼就会离开锅底,就表示煎好了)再翻面煎另一面
    3. 蒸带鱼不腥:选择冰鲜带鱼口感更佳。须把带鱼的内膜黑色的部分清洗干净,这样可以有效的缓解、减少腥味;还有,开水下锅;蒸前最好进行腌制:将带鱼放入一个合适的盘内,依次加入料酒、蒸鱼豉油、食用油少许,腌制30分钟左右(中途记得翻一下)
    4. 烧带鱼不散:先煎后烧,煎带鱼时先大火煎至定型再转小火,可防止鱼肉散开;醋的味道必不可少,可以提升菜整体的风味
    5. 烹饪前需将带鱼内脏处理干净。

打包最佳拍档

大家觉得它怎么样?

  • 顾客
    好评度98%
  • 95%满意
  • 3%一般
  • 2%不满意
  • 比较安心的圆白菜,青菜也很新鲜,丸类很赞。带鱼新鲜。

    2018-04-17 17:08:24

    137*****286

    2016-03-16 加入
  • 新鲜,多次购买了,基本没有扔的

    2018-04-26 00:30:27

    刘俐利(刘溢)

    2017-01-20 加入
  • 包装好口感好物流很快,送货上门无限回购

    2018-04-24 19:23:34

    131*****503

    2016-10-29 加入
  • 直接做了侉炖鱼很好吃的

    2018-04-26 11:05:43

    136*****185

    2016-08-27 加入
  • 包装好口感好物流很快,送货上门无限回购

    2018-04-24 20:07:38

    131*****503

    2016-10-29 加入
  • 鱼很新鲜,整齐。直接炖了就可以吃,鲜。

    2018-04-24 16:43:32

    139*****982

    2016-06-22 加入
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