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绿芦笋又名“石刁柏”,以刚生出的嫩茎做蔬菜食用,质地脆嫩清香,营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般普通蔬菜,有“蔬菜之王”的美誉。这款芦笋经过精心种植而成,施肥量是普通芦笋的数倍,因此比普通的芦笋更粗更有分量。烹饪芦笋的方法也很简单,短时间焯水或煸炒就可以吃到甜脆的芦笋味道。
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