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此款三文鱼排原料选自智利深海养殖的三文鱼，捕捞至加工过程全程冷链锁鲜，更大程度上保留了三文鱼刚出水时的鲜嫩口感。每块三文鱼排均是整条原切，鱼脂丰盈，入口柔嫩多汁，加入灵魂内馅，醇厚牛油果+蘑菇，牛油果捣泥，新鲜口蘑研制成酱，保留肉感，天然鲜香，表皮油亮酥松。三文鱼营养丰富，除了高蛋白、低热量外还有很多维生素和丰富的不饱和脂肪酸，营养又美味，是西餐料理、寿司饭团好搭档。
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