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土豆作为家中常备的食材之一，皮薄肉细，入口绵密，能蒸能煮、能炖能炸，烹饪手法不计其数，既是蔬菜界的扛把子，也能随时“跨界”独挑主食的大梁。这款土豆外皮光滑，芽眼浅，切开后会露出鲜艳的黄色肉质。作为“超级蔬菜”的土豆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和无机盐。烹饪方法多样，可做出几十种美味菜肴，吃起来十分软糯。
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