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在外卖饮料对味蕾的狂轰滥炸之后，清新而不寡淡的植物茶包反而变得很受欢迎。荷叶是一种“药食两用”的植物，《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍上均有记载。荷叶的正反两面仔细清洗之后，沥干水分，将荷叶晾干后切成长条状，用蒸锅将荷叶轻微蒸一下，这样使荷叶的味道更好,颜色更绿，随后将蒸好的荷叶晒干即可。荷叶茶味甘清新，注意要放在两餐之间喝，不要在吃饭时间同时喝荷叶茶，以免影响食物消化。
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