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新疆阿克苏苹果以其脆、甜、丑、果香味浓、有糖心被大众广泛接受，而红旗坡农场是阿克苏地区苹果的核心产区。经塔里木河多年的冲击，周边的绿色植被腐熟积累，形成的肥沃土壤。施用羊粪、融化的冰山水浇灌，特殊的矿物质，让它风味更浓。长时间光照及紫外线照射，苹果着色度高，颜色更红。昼夜温差悬殊，苹果分泌更多果蜡保护自己，果皮更亮，经过3次以上的霜冻后在下树，使得中心糖度积累到渗出细胞壁，甜度才更高。
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