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北京油鸡蛋10枚盒装

产自油鸡 独特饲料喂养

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据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,成年人每日应摄入蛋类40~50g即每天最好吃一个鸡蛋。然而,想要吃到一枚高品质的鸡蛋,就要寻到精心养大的鸡。北京油鸡,距今已有300余年历史,油鸡曾作为宫廷御膳用鸡为慈禧太后所食用,直到1949年更是被选为“开国国宴”用鸡,广受大众喜爱。北京油鸡非高产蛋鸡种,平均每只油鸡母鸡68周产蛋量约为140-150枚,因此,产出的蛋自然营养价值高,风味好。鸡蛋蛋黄比例高且非常饱满,蛋清也很粘稠、口味纯正,并且卵磷脂也要高于普通鸡蛋30%,可以说北京油鸡蛋是一款美味与营养兼具的佳品。早上来上一枚简单的水煮蛋,蛋白莹白细嫩、Q弹,蛋黄绵密、不噎人,蛋香浓郁。

我的优点

  • 北京油鸡历史悠久,曾用作宫廷御膳用鸡、开国国宴用鸡而食用,广受大众喜爱。
  • 卵磷脂含量高于普通鸡蛋30%,是一款美味与营养兼具的佳品。
  • 蛋黄比例高且非常饱满,蛋清也很粘稠、口味纯正,清水一煮就很香。

我来自这里

我的详情

品牌 | 产地 | 北京市 规格 油鸡蛋10枚装
储存方法 冰箱冷藏储存4~8℃ 保质期 30天

我的营养

你还要知道

    1. 北京油鸡蛋卵磷脂含量高于普通鸡蛋30%,卵磷脂能增强大脑活力,消除大脑疲劳,增强记忆力。
    2. 北京油鸡母鸡68周产蛋量140-150枚,只有普通产蛋鸡一半的数量。所以油鸡蛋质量更高,市面上很难见到。
    3. 北京油鸡蛋真可谓出身名门,据文献记载,清朝时期,李鸿章曾将此鸡贡奉给慈禧太后,从此,慈禧太后非油鸡不吃。1988年爱新觉罗·溥杰为北京油鸡题写新名“中华宫廷黄鸡”。
    4. 切勿把鸡蛋带着包装一起放入冰箱,如需放入冰箱,请拆开包装保存。
    5. 因为夏季室外温度高,鸡蛋在入仓由于温度降低,很容易在鸡蛋表层形成水凝层,容易滋生细菌,导致鸡蛋品质下降,请顾客在收到鸡蛋后拆包装,独立放置冰箱冷藏或是放在通风处即可。

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