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海捕速冻 鱼宽肉厚
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原典带鱼产自东海海域舟山渔场,这里作为世界四大渔场之一,是中国最大的渔场,拥有中国地理标志证明商标。东海的休渔期,一般在9月以后开禁 。现捞带鱼去头、去尾、去鳍、去脏,只选用鱼身饱满肉厚的部位进行分割成段后急速冷冻,只为最大程度保留带鱼的鲜美与营养。带鱼肉质细腻、爽滑,鱼刺也非常细,易于加工并可用于多种食材搭配,常见做法有清炖、清蒸、油炸、红烧,也可以做干锅。鱼肉易于消化,是老少皆宜的家常食材。
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看上去很好,又下了一单。
186*****303
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2022-06-05 加入