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忙碌的日子里，幸福的事莫过于看着牛排在煎锅里“滋啦滋啦”冒着牛油香气，变幻出奇妙的美拉德反应，焦脆的外壳裹住汁水，一口下去，香嫩入魂。安格斯牛作为世界四大名牛之一，牛肉富含大理石纹理般的油花，赋予了牛肉独特的柔嫩口感，也富含人体所需的脂肪酸。在自然草场散养养殖，定期健康体检，遵循自然生长规律，选择22-26个月阉割安格斯公牛进行加工。不注水，不添加，严格分割，还原美味。 西冷牛排则是选取牛身后腰部位，这里肥瘦相间，略带嫩筋，这个部位也是牛排中的经典之选。简单煎烤过后，汁水饱满、肉质鲜嫩且滋味醇厚，越嚼越香，每一口都暗藏着惊喜与独特风味。
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