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鱼头不仅肉质鲜嫩,而且营养也丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、铁等,它还更是含丰富的不饱和脂肪酸。精选水库饲养的鲢鱼鱼头,肉质细腻、营养丰富,入口更安心。另外,鱼头均是新鲜现杀,清理干净后全程冷链运输,锁住鱼鲜原汁原味,到家清洗下锅即可。头大髓多,炖出鲜滋味,肉质饱满,且富含髓质,炖煮后汤汁鲜香浓郁,肉质细嫩鲜美,适合红烧、清蒸、香烤等,鲜美耐人寻味,老少皆宜。
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