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在川渝一带,吃火锅时除了毛肚、鸭血、黄喉外,还有一道素菜尤其受到当地人民的喜爱,它就是贡菜。贡菜,又名苔干、响菜。其色泽鲜绿,质地爽口,咬起来更是“嘎嘣嘎嘣”脆,因而有“响菜”之名。但由于新鲜的贡菜无法长时间保存,且不耐运输,于是制作成贡菜干,则更便于日常食用。这款贡菜干,从采摘到加工力求间隔时间短,以保证食材的鲜嫩脆爽。新鲜采摘的贡菜经过自然日晒后,色泽自然鲜绿,纹理清晰。不论是涮、炒、凉拌等,脆嫩爽滑,吃起来响脆有声,清爽可口,别有一番滋味~
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五星好评,必须好评(^∀^●)
131*****790
2017-02-11 加入
每天采购绿色食品,离不开春播了
135*****515
2015-11-25 加入