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对葡萄酒和葡萄的珍爱,是他们几十年来坚定不移的信念。意大利的葡萄园内全部采用可持续方式耕种,每瓶酒上都会系着一根葡萄枝条,标志着对土地和葡萄园的尊重和热爱。自从莎卡尼尼(Zaccagnini)家族于1978年建立莎卡尼尼酒庄,酒厂内不断更新现代化实验室,实时的管控总体品质。选用85%棠比内洛和15%霞多丽葡萄,经过软榨、冷浸皮,直空压榨,在低温下发酵,在钢罐中酿制,随后装瓶陈酿。酒液呈现诱人的亮黄色,在不同的角度隐现着绿色光泽;香气精致芬芳而令人愉悦;口感清淡优雅,新鲜而充满和谐。
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