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晚收甜酒是甜酒里比较特殊的一类，通常采用酸度较高的葡萄品种，故意推迟采摘的时间，让葡萄呈现过熟甚至晒干的状态，让糖分浓缩，再拿来酿甜酒，通常是甜白葡萄酒，酸甜适口。不同的国家会有不同的标志，法国阿尔萨斯产区会标Vendage Tardive，德语国家会标“Spätlese”这款来自德国查理天使庄园的甜白葡萄酒，就是德国晚收甜白精致风格的体现，该酒庄创立于两百多年前，作为德国葡萄酒的先驱者，至今已有八代传承，是德国十大家族拥有酒庄之一，也是德国酿造冰葡萄酒世界纪录的保持者。
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送人了还没喝不知道咋样
2022-11-05 11:22:482015470594
2015-07-28 加入