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全部 安心乳品奶酪半硬制奶酪 布乐奶酪坊黑松露北京灰白酶软质奶酪

布乐奶酪坊黑松露北京灰白酶软质奶酪

可搭配葡萄酒 或制作沙拉

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在法国,餐桌上奶酪是一道很重要的菜,一般是要酒菜之后,甜品之前上的一道菜。而黑松露北京灰奶酪,更是一种非常与众不同的奶酪。白色的外皮会随着白酶的“发酵年龄”可以变化出“灰斑”或“青斑”。而成熟的北京灰在常温下会呈“流质”的质地,入口后会感受到清香的蘑菇及氨气的奇妙组合, 氨气味即意味着重口味, 又暗示了其在口中鲜美的味觉表现, 随着发酵时间的增加, 乳酸的味道逐渐变淡, 而脂肪味, 咸味和鲜味则逾浓郁。适合搭配单宁浓厚的葡萄酒, 也可入菜做奶酪蔬菜沙拉、奶酪三明治、烤北京灰(与大蒜、迷迭香和蜂蜜一起焗烤至融化)。

我的优点

  • 成熟的北京灰在常温下会呈现出“流质”的奇妙质地。
  • 入口后会感受到清香的蘑菇及氨气的奇妙碰撞。
  • 适合搭配单宁浓厚的葡萄酒, 也可入菜做奶酪蔬菜沙拉,、奶酪三明治等。

我来自这里

我的详情

品牌 | 产地 布乐奶酪 | 见包装 规格 100g
储存方法 冰箱冷藏保存,0-2℃最佳。 保质期 28天

我的营养

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大家觉得它怎么样?

  • 顾客
    好评度100%
  • 91%满意
  • 9%一般
  • 0%不满意
  • 质量不错

    2023-08-28 21:08:51

    152*****844

    2020-06-22 加入
  • 经常购买,春播品质特别特别好!

    2022-12-27 17:13:42

    Haku

    2018-08-04 加入
  • 这个放在冰箱里还没吃 但是手撕的不是哪里都能买到

    2022-11-24 20:55:13

    189*****743

    2019-10-13 加入
  • 信赖春播,一直在这里购买放心食材。

    2022-12-31 12:47:20

    137*****377

    2019-08-24 加入
  • 挺好的产品。好吃。

    2022-12-12 17:29:52

    136*****026

    2018-09-11 加入
  • 味道好,吃的放心,快递服务一流

    2022-11-21 21:06:54

    136*****234

    2016-07-05 加入
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