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在云南多地都有杀年猪的习惯,有的地方气候湿热,不宜储存,于是当地人就将肉切成小块加调料腌制后再炸熟,存入罐内用油浸透密封,以此方法将肉长期储存,油炸肉由此形成,成为当地特色美食。选用山地定期放养的体重200公斤以上的土猪的猪肉,在油中熟炸,,辅以天然香辛料和盐调味,除此之外再无其他添加。作为云南地方美食,当地人通常将其与青椒或小葱炒制,隔水清蒸,或者涮火锅食用。表皮柔韧有嚼劲,肥瘦相间肉质酥软鲜美,是肉食爱好者不容错过的特色美食。
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确实蛮好吃,下次还会去买
139*****858
2017-10-08 加入油很大,和豆腐白菜煮,还是觉得油好多,第二次又放了好多白菜和豆腐,终于中和过来了
2022-03-06 17:16:25178*****886
2020-03-10 加入呵呵很喜欢这个商品已经购买多次了。
2021-12-09 22:03:20136*****858
2017-10-15 加入
非常好,值得购买,售后服务也很及时
138*****179
2016-03-10 加入非常喜欢这款肉,很像我们的封缸肉
138*****210
2016-06-20 加入里面有猪油,可以拿它下面条,烧汤
爱吃饼的泡泡
2019-11-11 加入