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东海第一捕，即渔船在结束四个半月的伏季休渔，陆续开往东海渔场开捕的“第一网”。每年9月中旬，春播买手与当地渔民共同搭载“春播号”渔船，于象山附近海域亲自采捕鲜鱼，为春播食客带来秋季时令新鲜的海味。鲳鱼肉质细嫩，鱼刺少，同时因为是海水鱼，味道更加鲜美，鱼肉软嫩，肥腴诱人，且营养丰富，高蛋白低脂肪的同时含有大量矿物质，只需要简单的清蒸或红烧，美味、营养兼得。
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