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2005年被著名评酒杂志《葡萄酒观察家》评分为84分。采用新葡萄酒酿技术,让葡萄酒的香气得到提升。这款葡萄酒精选波尔多和山丘区梅洛和赤霞珠酿造,储存在新法国橡木桶内蕴藏。为一款中度酒体干红葡萄酒,宝石红色泽。如丝般的酒体与丹宁结合,有香料、黑李子、草莓和黑浆果特性。适合搭配烤肉、烤鸭、软奶酪。
杜夫酒庄的发展历史源头长达150余年。杜夫酒庄选择最佳的种植方式,研究种植密度,控制产量,在整个葡萄生长周期内注意葡萄藤的合理护理,一切的工艺只为了生产最好的杜夫葡萄。“对于我们在波尔多的6座庄园,我们的首要身份是葡萄种植者。每个庄园由有一个年轻而富有活力的团队管理。” 杜夫葡萄园经理弗雷德里克•布南霍说。在合作酒庄里也一样,选择最好的土地是酿造杜夫佳品的关键每个合作酒庄也都遵循着同样的规范以确保每款佳酿的品质。这是杜夫葡萄酒集团精神的主导。
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