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莓果的甜蜜,碧根果的清脆,芝士的醇香,一切尽在《春播全球美食烹饪课堂系列之西点烘焙课》的现场。春播携手美国蔓越莓协会、美国碧根果协会、萨酡奶酪协会,诚邀国家高级西点师——鱼菲为到场的嘉宾亲授莓果芝士派。
鱼菲老师是创意料理师、国家高级西点师、旅行生活家、《行走的厨房》作者。《上海电视》美食课堂专栏作家。是一个遵行古早味的手艺匠人,独爱创意之料理。
此次活动,来自各个协会的代表和春播的会员们参与了西点烘焙课的教学。
现场嘉宾签到
美国蔓越莓协会和碧根果协会代表庄晓青为活动致辞
春播代表华芸(华东区市场总监)为活动致辞
活动现场鱼菲老师为大家讲解派皮的制作,烘焙的时间要点,以及馅料的熬制过程。
在鱼菲老师的带领下,各组嘉宾和小朋友们纷纷跃跃欲试,现场制作属于自己的莓果芝士派
各位嘉宾对于自己的作品都精益求精,最后评比环节,鱼菲老师评选出了五名最佳烘焙作品。
获奖者和鱼菲老师合影
伴随着莓果芝士派的香甜,此次全球美食烹饪课堂系列之西点烘焙课完美落幕。春播倡导安心健康的生活方式,我们也会秉承这样的理念,一直坚持走下去,带给更多喜爱春播的朋友们安心健康的美味及体验。
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