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by春播主厨:文怡
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这道料理大可以周末的时候和小朋友一起做,披萨底用米饭代替,不用涉及到和面的问题,过程不算太麻烦,还很有趣,小朋友也喜欢吃,可算是一举多得。总之先把料理方法记下来!
1.将洋葱切碎,蒜切成末,西红柿切成小丁。
2.锅中放入黄油(20克),溶化后加入洋葱碎,煸炒出香味后加入西红柿丁,蒜末,番茄酱,不停翻炒,将酱里的水分越炒越少,加入披萨草、意大利香草、黑胡椒,盐,糖,炒匀做成披萨酱。
3.在披萨盘上均匀的涂上黄油(5克),将米饭在匹萨盘中压平整。
4.在米饭上均匀的涂上匹萨酱,撒上马苏里拉芝士,将香肠片,豌豆粒,玉米粒,随意的洒在上面。
5.将披萨盘放入190℃的烤箱,上火烘烤约12分钟后拿出,再撒一层奶酪丝,放回烤箱再烤5分钟即可。
美食畅销书作家 美食节目主持人 文怡美食生活馆创始人 钟爱美食的她,温暖、贴心、用一道道美味私房家常菜直击你的心底柔软之处,她除了在美食博客“文怡心厨房”记录简单实用的家常菜,也撰写了文怡“心”厨房系列书籍,精美的图片,详细的做法都源于她对美食的热爱,她认为“分享”是她烹饪食物和拍摄食物的动力和源泉。升级辣妈后,文怡联合春播为妈妈们开发更多美味宝宝餐,用好食材好味道满足宝宝胃口。
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