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by春播主厨：文怡
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胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素C等多种对人体有益的物质，其中胡萝卜素用破壁的方法（破坏其细胞壁）可以使人体更好吸收，但是要吃很多胡萝卜才能达到所需的营养量，未免有些麻烦，这时候就可以用榨汁方法提取其精华，觉得味道不太好？可以放个苹果，蔬果搭配更加健康！
1.胡萝卜去皮切块，苹果洗净后去核切块，姜去皮切片（只需要2片而已）。
2.将胡萝卜，苹果，姜放入榨汁机，开动开关榨汁即可。
美食畅销书作家 美食节目主持人 文怡美食生活馆创始人 钟爱美食的她，温暖、贴心、用一道道美味私房家常菜直击你的心底柔软之处，她除了在美食博客“文怡心厨房”记录简单实用的家常菜，也撰写了文怡“心”厨房系列书籍，精美的图片，详细的做法都源于她对美食的热爱，她认为“分享”是她烹饪食物和拍摄食物的动力和源泉。升级辣妈后，文怡联合春播为妈妈们开发更多美味宝宝餐，用好食材好味道满足宝宝胃口。
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