夏日的夜晚，吃上一叠盐煮毛豆，喝上几瓶啤酒，好不痛快。毛豆富含植物蛋白，同时钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。云南是热带季风气候，同期的温度已经接近一般地方夏天的温度，所以我们才能幸运的提前吃到这夏季的明星零嘴。

豌豆中蛋白质及膳食纤维含量丰富 ，可做主食或磨成粉制作糕点，也常用来做配菜点缀，以增加菜肴的色彩，促进食欲。来自大理的这款豌豆嫩绿鲜亮 ，颗粒饱满，不仅视觉养眼，味觉上也很让人享受。

荷兰豆和肉组合在一起，可以将肉的香味发挥到极致，同时它们自己也更加光彩夺目起来。荷兰豆酥脆爽口，是让人食欲大振的家常小菜。吃多了大鱼大肉，来道这样的爽口小菜，也别有一番风味。