没有什么是一只微波炉不能解决的【春播】

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微波炉最早的名称是“爆米花和热团加热器”(Popcorn and Hot Pockets Warmer),它的发明源自一个武器研发项目,
最早上市的微波炉大约有1.8米高,重约340公斤。
随着技术革新,微波炉变得越来越小巧、多功能和便捷,并成为我们日常生活中非常重要的一部分,
至少,如果没有它,懒癌将成为不治之症。

  • 榨果汁——将柑橘类水果,如柠檬、橙子、柚子等刺破,在高温下掀盖加热15-20秒,放置1-2分钟后用手搓,切开水果,即可榨出果汁。

  • 食物复脆——饼干、瓜子、花生等食物被氧化后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。

  • 番茄剥皮——把番茄底部划开一个十字口,放入微波炉中加热1分钟,取出后可随意将皮剥下,同样的方法还适用于大蒜、桃子等。

  • 切洋葱不流泪——将洋葱清洗干净,切掉头尾放进微波炉,开到最大功率30秒,洋葱切起来就不会害得你一把鼻涕一把泪了。

  • 处理干面包——像法棍这类面包放时间长了会变得很干,可以试试用完全湿润的厨房纸包裹面包,然后放进微波炉高火加热10秒。

  • 香菇木耳泡发——把香菇或木耳等干货加入适量水后放入微波炉,加热3分钟即可泡发。

  • 剥板栗种(内)皮——把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下,拿出后趁热一搓,壳里的种(内)皮就很容易搓掉了。

  • 抹布除异味——厨房里有异味的抹布,用水冲洗后用微波炉加热1-2分钟便可彻底消毒。

  • 发面团——将面团放置大碗中覆上保鲜膜,置于微波炉中央,后面放置一杯8盎司的水,火侯调至最低(10%的火力即可),加热3分钟后,让面团在微波炉中放置3分钟;再加热3分钟,再放6分钟,面团体积将会胀大1倍。

  • 消毒餐具——在消毒前,最好先将餐具用湿毛巾包起来,再放入微波炉中加热,高火1~3分钟即可,之后最好再用清水洗一遍,金属和仿瓷厨具除外。

除了这些厨房里搭把手的活儿,微波炉完全可以成为厨房大拿,独立完成一餐饭,
不管是主食、菜品、甜点还是小零食。

  • 淘好米,将米浸泡20分钟
    左右比例控制在1:1.5

  • 将浸泡好米的容器盖上盖
    (需要有透气孔)放入微波炉,
    高火5分钟,然后焖5分钟

  • 用中火10分钟,
    焖15分钟后取出

  • 鸡翅洗净以后切几刀

  • 用调料腌制1小时

  • 抹上油,刷上蜂蜜,
    放入微波炉高火5分钟

(奶粉的量一定要加足,否则成品会很粘难成型。)

在微波炉专用玻璃盆中注入半盆水,然后加入半勺白醋,在中火加热模式下,
设定5分钟,白醋和水经过加热会产生蒸汽,附着在微波炉内部四周。
用纸巾轻轻擦拭微波炉内壁,脏东西非常轻易的就被擦拭了下来,建议每2-3周彻底清洗一次。
  • 锡箔纸

  • 带壳的鸡蛋

  • 不锈钢或铁制品

  • 带壳的板栗

  • 辣椒

  • 葡萄

  • 密封带盒牛奶

  • 非微波使用塑料容器

  • 加热至半熟的肉类

  • 油炸食物

生活中我们常听到有人说微波炉加热食物没有营养,甚至会对人体有害,“易黑体质”的微波炉,用还是不用呢?
为了让他不成为一个问题,最后来一波专治老谣言的辟谣实验。
我想微波炉本身没有错,错的可能只是你反复加热剩菜的生活方式。

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