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鱼丸海鲜砂锅面

by春播主厨:张朝辉

如果说汤面暖心暖胃,那么砂锅面会把这份温暖延长使你觉得更加贴心,热腾腾一碗面,飘来袅袅水汽,蕴含在其中有海的咸味,鱼虾的鲜味,面的味道,朴实的滋味使你安全感十足,享受这碗面带来的治愈吧,不光是饱腹而已。

烹饪方法

1.鱼丸解冻,蔬菜洗净摘成小块。

 鱼丸海鲜砂锅面 过程图1.jpg

2.锅做开水,放入面条煮好。

 鱼丸海鲜砂锅面 过程图2.jpg

3.锅中放入鱼丸、虾、蔬菜炖煮,加少许盐,出锅后滴两滴香油提香即可。

鱼丸海鲜砂锅面 过程图3.jpg

  • 烹饪难度
  • 简单
  • 准备时间
  • 10分钟以内
  • 烹饪时间
  • 10分钟以内
  • 香油2毫升
  • 3克

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春播主厨:张朝辉

春播大厨 他是位厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,曾经在北京丽晶酒店、东方寒舍、东方君悦、香格里拉、凯宾斯基酒店潜心研究制作中餐菜肴,擅长广东菜、创意菜和地方菜;负责多国政要访华期间餐饮;参加“天天饮食”、“食全食美”等电视餐饮节目;参与多位美食工作者制作的美食料理书籍。这次在春播菜谱中制作了诸多精美的家常菜、创意菜,普及中餐的传统制作方法,让您在家做出更加地道的美味中餐。