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by春播主厨：大董
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白兔般的土豆泥静卧于鲜辣的豆豉上，口感润滑奶香醇厚的土豆泥绝对让你吃一口以后便停不下来，与辣酱的组合也必定让你屈服于二者产生的化学反应。一个沙拉而已真的如此销魂吗？答案是YES！
1.土豆粉与淡奶油、黄油搅拌均匀。
2.将老干妈盛在盘中，与土豆泥、罗勒叶组合摆盘。
大董（董振祥） 中国烹饪大师 现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理 作为让中餐在国际上扬眉吐气的美食大师，大董多年深入钻研中西饮食文化、严格甄选食材，创制的招牌菜 “董式烧海参”则葱香浓郁，入味透彻，口味醇厚香美，谓之参之上品。大董首创的中国意境菜蜚声国际，也是西班牙大使馆认定的“世界上最好的厨师”。这次与春播联合，大董披露独家意境菜食谱，让您在家里也能做出顶级美味。
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