春播,您身边的安心健康食品购买平台!

全部 水果

拔丝榴莲

by春播主厨:党党好运

生日,老公带我下馆子,偶然尝到了这道拔丝榴莲,就一直琢磨着在家尝试下。正赶上吃甲仑榴莲的季节,就真的实践了一下,果然是极好吃啊,表皮甜脆,果肉细腻,浓郁的榴莲在舌尖散开的感觉,真的大呼过瘾啊~

烹饪方法

1、准备食材:甲仑榴莲剥开,取出果肉

1.jpg

2、榴莲肉捣成泥,裹上淀粉,揉成球形

2.jpg

3、锅中热油,放入榴莲球,表皮炸至金黄出锅

3.jpg

4、锅中底油,加白糖熬成琥珀色糖汁

4.jpg

5、把炸好的榴莲球迅速的裹糖出锅儿

5.jpg

6、用锅中底糖,拉出糖丝点缀在榴莲上即可

6.jpg


备注

榴莲球不易成型,裹糖的时候可以尝试单个做,避免粘在一起


  • 烹饪难度
  • 中等难度
  • 准备时间
  • 10分钟以内
  • 烹饪时间
  • 10分钟以内
  • 甲仑榴莲1个
  • 玉米油适量
  • 淀粉适量
  • 白糖适量

做这个菜需要这些食材

共计¥0
加入购物车

添加到心愿单

春播主厨:党党好运

大家好,我是党党好运,一个肥宅在家的标准吃货。最大的成就,就是把老公培养成了一名拥有神厨技并彻底告别腹肌的男子哈哈。爱上春播三年多,最期待的就是新鲜安心的食材送货上门,烹调,尝鲜,分享,和家人、和朋友,都是最美好的时刻。快来一起加入吧~